Kuchen, Torten und Gebäck beziehen wir von regionalen Bäckereien und Konditoreien; das Sortiment wechselt täglich. Die verbindliche Kennzeichnung der 14 Hauptallergene nach der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV, EU 1169/2011) liegt für jede Ware an der Theke aus – sag uns einfach Bescheid, wir schlagen für dich nach.

Wichtig bei Allergien: Wir arbeiten auf engem Raum mit Milch, Nüssen und glutenhaltigem Gebäck. Spuren lassen sich deshalb nicht sicher ausschließen.

Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide · Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel
B	Krebstiere
C	Eier
D	Fische
E	Erdnüsse
F	Sojabohnen
G	Milch und Laktose
H	Schalenfrüchte · Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien u. a.
L	Sellerie
M	Senf
N	Sesamsamen
O	Schwefeldioxid und Sulphite
P	Lupinen
R	Weichtiere

Zusatzstoffe

1	mit Farbstoff
2	mit Konservierungsstoff
3	mit Antioxidationsmittel
4	mit Geschmacksverstärker
5	geschwefelt
6	geschwärzt
7	mit Phosphat
8	mit Süßungsmittel
9	koffeinhaltig

Kaffee, Tee und Sirup

Kaffee und schwarzer wie grüner Tee sind koffeinhaltig (9). Milchgetränke enthalten Milch (G); Haferdrink enthält glutenhaltiges Getreide (A). Die Monin-Sirupe können Farb- und Konservierungsstoffe sowie Schwefeldioxid enthalten – die Zutatenliste der jeweiligen Flasche zeigen wir dir gern.

Frag uns einfach – wir schauen nach.

Stand: September 2026